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농산물 수확후 관리 (저온관리 ,유통,수입,수출,자문)부암저온
vocation
'천직(天職), 소명( 召命 calling ), 소명의식' 등의 의미이고 형용사형은 vocational( 직업과 관련된 )이지요. 어원적으로 어근 voc( call 부르다 )과 명사형 접미사 -tion 이 합쳐져서 직업이란 먹고 살기 위함만이 아닌 신이 부른 천직이라는 뜻이 된 것이지요^^. 이런 자세로 자신의 직업에 임한다면 얼마나 좋을까요?.... My father regards carpentry as his vocation. ( 나의 아버지는 목수일을 그의 소명으로 여긴다. ) 직업으로는 occupation, job 등이 있구요. » crimond ~(over 6 years ago)
collect vs gather
두 단어 모두 '모으다, 수집하다' 이지만 차이점이 있지요. collect 는 '모으다, 수집하다, 모금하다, 사용자가 부담하는' 등의 의미인데 '자기 입맛에 맞는 것을 모은다'라는 뜻이 강하지요. My hobby is collecting stamps. ( 내 취미는 우표수집이다. ) 반면에 gather( 모으다, 수집하다, 늘어나다 )는 '일단 가리지 않고 모두다 모으다'라는 뜻이지요. First, gather the items that are needed. ( 우선 필요한 것들을 모아라. ) » crimond ~(over 6 years ago)
vacation
우리 모두가 기다리는 방학 또는 휴가 기간에 휴식을 취하기( to take a rest ) 보다는 그동안 못했던 뭔가를 해야만 한다는 의무감으로 빡빡한 일정으로 떠나기 쉽지요^^. 사실 vacation 은 어원적으로 볼때 '텅비우기' 또는 '어떤 것으로 부터 자유로워 지는 것'을 의미하지요. 라틴어 vacuus( 텅비우기 )에서 나온 어근 vac( empty 텅빈 )과 동사형 어미 -ate( make 만들다 ) 그리고 명사형 어미 -tion 이 합쳐진 단어이구요. 'on vacation' 은 '휴가로, 휴가를 얻어서' 의미의 숙어로 자주 사용되구요. They're on vacation in Bali right now. ( 그들은 지금 발리에서 휴가를 보내고 있다. ) » crimond ~(almost 6 years ago)
chubby
'통통한, 토실토실한( plump )' 의미의 형용사이지요. 그런데로 보기 좋거나 귀여운 느낌인데 이미지는 어째 약간 심하네요 ㅎㅎ. 반면에 심하게 뚱뚱한 경우에는 obese( 비만인 )를 사용하구요. 어원적으로는 chub 라는 잉어 종류의 민물고기( freshwater fish )에서 나온 단어로 아마도 통통한 모양을 가지는 것 같아요. 참고로 트위스트( twist )춤으로 유명한 미국 가수 <처비체커( Chubby Checker )>도 어려서 통통하다고 예명( 藝名 stage name )을 지었다네요^^. » crimond ~(almost 6 years ago)
sanctuary
'보호구역, 성당, 피난처'등의 의미를 가지는 단어이지요. 어원적으로 어근 sanct는 holy( 거룩한,성스러운 )을 뜻하구요. 같은 어근으로는 santa( Santa Claus 산타클로스 ), saint, sacr 등이 있지요. This region is a wildlife sanctuary. ( 이 지역은 야생동물 보호구역이다. ) Bin Laden had a sanctuary in Pakistan. ( 빈라덴은 파키스탄에 은신처를 가졌다. ) » crimond ~(over 7 years ago)
wet blanket
문자 그대로 해석하면 '축축한 담요'인데 '분위기 깨는사람, 흥을 망치는 사람'을 의미하는 숙어이지요. 아마도 축축하게 젖은 담요를 덮어쓰고 있으면 기분이 엉망이어서가 아닐까 싶은데요^^. 인디언들이 캠프파이어 후에 불을 끌때 물에 젖은 담요를 덮었다는데서 유래되었다는 설도 있구요. 같은 뜻으로 'wet noodle( 축축한 국수 )'도 있더군요. 이런 썰렁한 사람들에게 수여하는 상(award)도 있다니 재미있네요 ㅎㅎ. Don't be a wet blanket. ( 흥깨지마/분위기깨지마! ) » crimond ~(over 7 years ago)
beer belly
일명 '똥배' 를 의미하는 표현인데 이미지처럼 맥주를 많이 마셔서 나온 배라는 거지요 ㅎㅎ. 다른 말로 'pot belly' 라고도 하는데 pot 는 '항아리'로 배가 많이 나와서 항아리 같다고 붙인 거 같아요^^. 똥배는 복부비만( abdominal obesity )으로 나타나는데 음주( drinking ), 흡연( smoking ) 그리고 과도한 스트레스( stress )를 주로 받는 중년의 직장 남성들에서 볼 수 있지요. » crimond ~(over 7 years ago)
glasses
glass(유리,잔)의 복수형인 glasses는 안경(眼鏡)을 의미하지요. 아마도 예전에는 안경알(lens)이 유리로 만들어졌고 안경알이 2개이니까 복수형으로 사용된 것이겠지요^^. 동의어로는 eyeglasses 또는 spectacle(구경거리, 장관)의 복수형인 spectacles 도 있지요. '안경을 쓰다'는 표현은 'wear/put on'을 사용하구요. 참고로 안경점은 optician's shop(안경사의 가게)입니다. » crimond ~(over 7 years ago)
cup sleeve
커피숍에서 테이크아웃 커피( takeout coffee )를 사면 손이 뜨겁지 않도록 컵주위를 소매( sleeve )처럼 둘러싸는 'cup sleeve'를 제공하지요. 대개는 골판지( corrugated cardboard )로 만들어져서 열전도율도 낮고, 여기에 광고도 실을 수 있으니 여러가지 의미도 있는 셈이지요^^. » crimond ~(about 6 years ago)
side effect
'부작용(副作用)'은 '어떤 일에 부수적으로 일어나는 좋지 않은 일, 약( drug )이 지닌 본래의 작용 이외의 좋지 않은 경우'등을 의미하지요. 약,수술,기술,제도 등등 다양한 분야의 부작용이 있을 수 있는데 'adverse reaction'이라고도 하지요. Drugs often have unwanted side effects. ( 약물들은 자주 원치않는 부작용을 일으킨다. ) 사실 고혈압 치료제에서 우연히 발견된 발기부전제 비아그라( Viagra )처럼 부작용을 통하여 여러가지 새로운 약제들의 개발이 되었지요^^. » crimond ~(over 7 years ago)

show story

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치료’의 의미 함유된 배추의 학명은 Brassica rapa이다

배추의 학명은 Brassica rapa이다.

이 학명에도 깊은 의미가 있다.
Brassica는켈트어의 양배추(Bresic)에서 유래되었다는 설과
그리스어의 삶는다(Brasso) 또는 요리한다(Braxein)에서 유래되었다는 설이 있다.

서양인들이 즐겨먹는 배추과 채소인 양배추는 주로 삶아서 이용해 왔으므로
배추과 채소들은 과거부터 익혀서 먹었던 것으로 추정된다.
아마도 생으로 먹기엔 강한 맛이 있었기 때문이 아닐까 추측된다.

실제로 얼마 전 농촌진흥청 국립농업과학원에서는 시중에 판매되고 있는 배추에서
항암성분인 글루코 브라시신(글루코 시놀레이트의 한 종류)이 다량함유된 것을 밝혔는데,
항암물질의 대표주자로 여겨지는 글루코 시놀레이트 종류는 약간 매운 맛을 내는 특징이 있어
이러한 맛을 없애기 위해 삶는 방법을 이용했을 것으로 판단된다.

우리의 선조들은 이러한 매운 맛을 없애기 위해 더욱 매콤한 고추와
짭짤한 젓갈을 이용하여 발표시킨 김치를 개발하였으니,
한국 전통 음식의 우수성에 절로 고개가 숙여진다.

rapa는 그리스어의 rapus 또는 켈트어의 rab에서 유래되었다고 하며
그 의미는‘치료’라고 한다.

이와 같이 학명 자체에서 치료의 의미가 함유되어 있고,
최초에 우리나라에서 약용으로 사용될 만큼 건강기능성 식품인 배추로 김치를 담가서
널리 모든 백성에게 부자건, 가난한 자건, 상관없이
손쉽게 부식으로 이용할 수 있게 개발하여 이용해온 우리 조상들의 지혜에
다시 한번 감탄할 뿐이다.

제공 :국립 원예특작과학원 채소과

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crimond

좋은 내용임다^^.
근데 생배추를 쌈장에 찍어먹으면 안되겠네요 ㅠ.

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crimond

그냥 배추는 모르겠고 양배추는 cabbage 이지요.

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